современные десерты

  1. tttx

    Кулинария [Make Cake, Анастасия Лазарева] Чудо-бенто 2.0 (2026)

    Автор: Make Cake, Анастасия Лазарева Название: Чудо-бенто 2.0 (2026) Описание: Освойте трендовый десерт, начните получать заказы и развивайтесь как кондитер, даже если вы только начинаете. Программа: Введение Конструктор бенто Рецепты начинокБанан-маракуйя-карамельКапитан кукисКлубничный...
  2. tttx

    Кулинария [Елена Скрыган] Современные сложные муссовые торты (2022)

    Автор: Елена Скрыган Название: Современные сложные муссовые торты (2022) Описание: 2-я ступень программы «Кондитерский университет» Онлайн-модуль 7: «Современные сложные муссовые торты» Тариф «Все сам». Этот тариф не подходит новичкам! Программа: Теоретические уроки: теория декоративных...
  3. tttx

    Кулинария [Таня Силаева] Новая зеркальная глазурь с низким фудкост (2026)

    Автор: Таня Силаева Название: Новая зеркальная глазурь с низким фудкост (2026) Описание: С огенной себестоимостью - 170 руб/кг. Без шоколада, без сливок, без какао масла... Она не плачет в процессе дефростации, ни в хранении, и она не плачет на витрине. В пакете видеоурок поиприготовлению...
  4. tttx

    Кулинария [lafarineschool, Анастасия Воронова] Cheesecake 4.0 (2026)

    Автор: lafarineschool, Анастасия Воронова Название: Cheesecake 4.0 (2026) Описание: Технологическая карта в формате pdf с подробным рецептом и способом приготовления для каждого из 5-ти чизкейков. также в рецептурную карту входит немного теоретической части и важные советы по приготовлению...
  5. tttx

    Кулинария [Zero Cake School, Светлана Шубина] Клубничное попурри (2026)

    Автор: Zero Cake School, Светлана Шубина Название: Клубничное попурри (2026) Описание: Онлайн-практикум по приготовлению и сборке холодного чизкейка «Клубничное попурри» Программа: Конфи «клубника-болгарский перец» Холодный чизкейк с базиликом Песочное сабле без глютена Зеркальная глазурь...
  6. tttx

    Кулинария [Ксения Хохлова, Екатерина Давыдова] Корпусное пирожное Кокос (2026)

    Автор: Ксения Хохлова, Екатерина Давыдова Название: Корпусное пирожное Кокос (2026) Описание: Нежный десерт с выраженной сливочной текстурой. Корпусное пирожное Кокос - тропический коктейль. Кокос и паста по мотивам рафаэлло - рождают сладкий дуэт с молочным оттенком и легким ореховым...
  7. tttx

    Кулинария [Ks_candymom, Ксения Хохлова] Корпусное пирожное Ежевика (2026)

    Автор: Ks_candymom, Ксения Хохлова Название: Корпусное пирожное Ежевика (2026) Описание: Яркий ягодный десерт с выразительным акцентом. Сочная ежевика сочетается с тонкой орехово-зерновой нотой мака. Вкус раскрывается от ягодной кисло-сладости к легкой текстурной глубине. Подробнее...
  8. tttx

    Кулинария [Ks_candymom, Ксения Хохлова] Корпусное пирожное Хурма (2026)

    Автор: Ks_candymom, Ксения Хохлова Название: Корпусное пирожное Хурма (2026) Описание: Вебинар корпусное пирожное Хурма. Подробнее: Скрытое содержимое Скачать: Скрытое содержимое
  9. tttx

    Кулинария [Анна Томильчик] Сырные вкусы макарон (2022)

    Автор: Анна Томильчик Название: Сырные вкусы макарон (2022) Описание: У них очень много фанатов! Уверена, если не вы, то среди ваших клиентов точно найдутся те, кто скажет «мне целую коробку с горгонзолой» или «ассорти из сырных вкусов». Я, как всегда, за насыщенность и максимум вкуса...
  10. tttx

    Кулинария [Pastry-school, Елена Крохмаль] Торт «Шварцвальд» + корзиночки и трайфл (2026)

    Автор: Pastry-school, Елена Крохмаль Название: Торт «Шварцвальд» + корзиночки и трайфл (2026) Описание: Кондитерский интенсив Три летних десерта, которые Вы будете готовить снова и снова! Три авторских рецептаВы не встретите их в интернете СовременныеЭти десерты станут хитом любого...
  11. tttx

    Кулинария [Седрик Гроле] Опера в бордовом переплете (2021)

    Автор: Седрик Гроле Название: Опера в бордовом переплете (2021) Описание: Качество скана как на фото. Такой вид шрифта - изобретение автора. Нажмите, чтобы раскрыть... Книга на русском языке. Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был...
  12. tttx

    Кулинария [Анна Гордеева] Советские десерты с современным акцентом (2025)

    Автор: Анна Гордеева Название: Советские десерты с современным акцентом (2025) Описание: Ретро десерты с современным акцентом. Освойте трендовые орешки и картошку: десерты, которые готовятся за 1 час и продаются в 7 раз дороже себестоимости Вы научитесь: Готовить в 5 раз быстрее...
  13. tttx

    Кулинария [Екерина Завирюха] Десерт Доширак (2022)

    Автор: Екерина Завирюха Название: Десерт Доширак (2022) Описание: Корпус из бельгийского шоколада, внутри невесомый и нежный, но с хрустящей корочкой великолепный дакуаз Обнимает его кокосовый воздушный мусс с прослойкой карамели …. Райское наслаждение ……нет же не баунти, ……а доширак...
  14. tttx

    Кулинария [homebakery42, Галина Макеева] Зеркальная глазурь (2018)

    Автор: homebakery42, Галина Макеева Название: Зеркальная глазурь (2018) Описание: Обучение кондитерскому искусству. Видео-рецепт по приготовлению зеркальной глазури. Подробнее: Скрытое содержимое Скачать: Скрытое содержимое
Назад
Сверху