кондитерское искусство
-
Кулинария [Анна Томильчик] Сырные вкусы макарон (2022)
Автор: Анна Томильчик Название: Сырные вкусы макарон (2022) Описание: У них очень много фанатов! Уверена, если не вы, то среди ваших клиентов точно найдутся те, кто скажет «мне целую коробку с горгонзолой» или «ассорти из сырных вкусов». Я, как всегда, за насыщенность и максимум вкуса... -
Кулинария [Седрик Гроле] Опера в бордовом переплете (2021)
Автор: Седрик Гроле Название: Опера в бордовом переплете (2021) Описание: Качество скана как на фото. Такой вид шрифта - изобретение автора. Нажмите, чтобы раскрыть... Книга на русском языке. Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был... -
Кулинария [Анна Гордеева] Советские десерты с современным акцентом (2025)
Автор: Анна Гордеева Название: Советские десерты с современным акцентом (2025) Описание: Ретро десерты с современным акцентом. Освойте трендовые орешки и картошку: десерты, которые готовятся за 1 час и продаются в 7 раз дороже себестоимости Вы научитесь: Готовить в 5 раз быстрее... -
Кулинария [Евгения Волошина] Антигравитационные торты. Мастер антигравитации (2020)
Автор: Евгения Волошина Название: Антигравитационные торты. Мастер антигравитации (2020) Описание: Актуально, если вы: Начинающий кондитер, у вас уже есть продажи, но они не приносят ощутимого дохода. Вы тратите силы, деньги, время, но не получаете желаемого результата. Хотите превратить... -
Кулинария [svoia_ferma, Марина Котюкова] Зефирные тюльпаны (2024)
Автор: svoia_ferma, Марина Котюкова Название: Зефирные тюльпаны (2024) Описание: Тюльпаны, которые можно продавать с доставкой по всей России и не бояться, что они помнутся в пути. Для кого курс? Мам, бабушек, всех заботливых хозяек Начинающих кондитеров Домашних кондитеров Опытных... -
Кулинария [Мария Селянина] Кондитерский клуб Pastry Club (июнь 2026)
Автор: Мария Селянина Название: Кондитерский клуб Pastry Club (июнь 2026) Описание: Добро пожаловать в пространство, где профессионалы и любители кондитерского искусства учатся, общаются и создают шедевры. Тут вы сможете регулярно “держать руку на пульсе”, узнавать новые трендовые техники... -
Кулинария [Виктория Исакова] Курс по круассанам (2023)
Автор: Виктория Исакова Название: Курс по круассанам (2023) Описание: Научитесь делать круассаны с легкостью и без сложного инвентаря. Даже когда кажется нет времени из-за работы или детей, курс подскажет как порадовать семью слоистыми круассанами с легкостью. Курс-бестселлер от блогера и... -
Кулинария [Виктория Исакова] Курс по заварному тесту (2023)
Автор: Виктория Исакова Название: Курс по заварному тесту (2023) Описание: Обучение проходит в формате чата в Телеграме, куда высылаются видео без озвучки голосом и теоретические материалы. Участники готовят и присылают в чат фотографии изделий, я подсказываю и помогаю исправить ошибки... -
Кулинария [Pastry Campus, Мария Селянина] Бисквиты для витрины: Брауни, Кулан, Pain d'Génes (2020)
Автор: Pastry Campus, Мария Селянина Название: Бисквиты для витрины: Брауни, Кулан, Pain d'Génes (2020) Описание: Рецептура и видео включают: Брауни Шоколадный Кулан Pain de Genes Изучаемые техники: Различные типы кексового теста Приготовления жидкого центра в кулане (который всегда будет... -
Кулинария [Ольга Богатова] Birthday Наполеон (2024)
Автор: Ольга Богатова Название: Birthday Наполеон (2024) Описание: Какое счастье каждый свой день рождения придумывать торты для вас! Здесь мне хочется поблагодарить вас за то, что доверяете моему вкусу, выбираете мои рецепты для своих самых важных событий. Я рада, что ваши ожидания... -
Кулинария [Ксюша Лобачева] Муссовый торт «Кубик» (2022)
Автор: Ксюша Лобачева Название: Муссовый торт «Кубик» (2022) Описание: Вам нужен марафон, если Вы: Боялись работать с муссовыми тортами, потому что думали, что это очень сложно Решили освоить изготовление муссовых тортов и не знаете, с чего начать Хотите научиться работать с шоколадным... -
Кулинария [ChokoLaboratory] Авторский сборник рецептов мороженого (2025)
Автор: ChokoLaboratory Название: Авторский сборник рецептов мороженого (2025) Описание: Приобретая сборник Вы получите: 1.Уникальные рецепты от ведущих кондитеровНаши рецептуры содержат только натуральные ингредиенты, которые можно приобрести в магазине или на маркетплейсе. 2. 5 видео по... -
Кулинария [Зефирная флористика, zefir_buton_nika] Зелень (2026)
Автор: Зефирная флористика, zefir_buton_nika Название: Зелень (2026) Описание: Программа: - Обзор насадок - Окрашивание массы - Сушка зелени - Текстура Отсадка: - Лист пиона - Лист травка - Лист эвкалипта - Лист земляники - Лист дуба - Ребристый лист - Лист рябины -... -
Кулинария [Coup de Coeur Online, Владислав Панченко] Марафон по нарезным конфетам (2020)
Автор: Coup de Coeur Online, Владислав Панченко Название: Марафон по нарезным конфетам (2020) Описание: В рамках марафона вы приготовите 4 вида нарезных конфет в совершенно разных техниках. Вы научитесь: Делать правильный сбалансированный ганаш Делать конфеты с двухслойной начинкой Делать... -
Кулинария [Ксения Нохрина] Торт Пьемонт (2020)
Автор: Ксения Нохрина Название: Торт Пьемонт (2020) Описание: 30 марта состоится онлайн мастер-класс по торту Пьемонт. Состав торта: Фундучная меренга Мусс с джандуей Компот с вяленым абрикосом и юзу Взбитый ванильный ганаш Тоффи с fler de sel 2 вида глазури, карамельная и роше... -
Кулинария [Ксения Нохрина] Пирожное Жаклин (2021)
Автор: Ксения Нохрина Название: Пирожное Жаклин (2021) Описание: Я постоянно готовлю только торты, и почему-то совсем закинула в сторону пирожные, а ведь они не менее прекрасны и самодостаточны. Мне очень захотелось чтоб в нашей коллекции уроков было маленькое дамское пирожное. И тогда... -
Кулинария [art2cake, Надежда Коломейцева] Пирожное «Белоснежная Павлова» (2020)
Автор: art2cake, Надежда Коломейцева Название: Пирожное «Белоснежная Павлова» (2020) Описание: Программа: Приготовление меренги для белоснежной хрустящей основы с мягкой серединкой Особенности взбивания и запекания гладкого безе без трещин Приготовление клубничной начинки Приготовление... -
Кулинария [ByMironova, Марина Миронова] Карамельный бокс (2026)
Автор: ByMironova, Марина Миронова Название: Карамельный бокс (2026) Описание: 10 разных вкусов в формате в Pdf Вкусы карамели: Соленая Фисташковая Шоколадная Кокосовая Арахисовая Малиновая Манго-маракуйя С халвой С ликером Попкорн Сможет приготовить даже тот, кто никогда не держал венчик... -
Кулинария [Венера Осепчук] Ой, всё! Пеку печенье. Большой сборник домашних рецептов печенья на любой вкус и настроение (2026)
Автор: Венера Осепчук Название: Ой, всё! Пеку печенье. Большой сборник домашних рецептов печенья на любой вкус и настроение (2026) Описание: Большой сборник домашних рецептов печенья на любой вкус и настроение 70 рецептов домашней выпечки, с которыми вопрос «Что приготовить к чаю?» больше... -
Кулинария [Екерина Завирюха] Десерт Доширак (2022)
Автор: Екерина Завирюха Название: Десерт Доширак (2022) Описание: Корпус из бельгийского шоколада, внутри невесомый и нежный, но с хрустящей корочкой великолепный дакуаз Обнимает его кокосовый воздушный мусс с прослойкой карамели …. Райское наслаждение ……нет же не баунти, ……а доширак...
О нас
Courses Forum (PirateHUB) - это сообщество, объединяющее единомышленников, стремящихся к повышению своих профессиональных навыков и освоению новых областей. На нашем сайте вы можете бесплатно скачать самые актуальные и популярные курсы, книги, тренинги и вебинары, а также материалы по различным направлениям.
Наши контакты
По всем вопросам: admin@openssource.biz
Жалобы на контент: abuse@courses.forum
Мы в Telegram:
