кондитерское искусство

  1. tttx

    Кулинария [Ks_candymom, Ксения Хохлова] Корпусное пирожное Слива (2026)

    Автор: Ks_candymom, Ксения Хохлова Название: Корпусное пирожное Слива (2026) Описание: Спелая слива переплетается с карамельной сладостью и ореховой плотностью пралине. Вкус развивается от сочной фруктовой кислинки к теплой, почти десертной глубине. Яркий, насыщенный и немного загадочный...
  2. tttx

    Кулинария [fun__bun, Юлия Нежурина] Премиум Картошка (2026)

    Автор: fun__bun, Юлия Нежурина Название: Премиум Картошка (2026) Описание: Я приглашаю вас в мир, где десерт из детства становится ресторанным хитом. Добро пожаловать на курс «Премиум Картошка: Идеальная формула вкуса и стиля»! Это система, а не просто рецепты. Вы перестанете хаотично...
  3. tttx

    Кулинария [Zero Cake school, Светлана Шубина] Тыква от А до Я (2026)

    Автор: Zero Cake school, Светлана Шубина Название: Тыква от А до Я (2026) Описание: 30+ авторских рецептов: от завтраков до праздничного ужина Один сезонный продукт. 30+ совершенно разных идей Что внутри? ПП к завтраку Тыквенные вафли с бананом и арахисом Пышные тыквенные блины...
  4. tttx

    Кулинария [Make Cake, Анастасия Лазарева] Чудо-бенто 2.0 (2026)

    Автор: Make Cake, Анастасия Лазарева Название: Чудо-бенто 2.0 (2026) Описание: Освойте трендовый десерт, начните получать заказы и развивайтесь как кондитер, даже если вы только начинаете. Программа: Введение Конструктор бенто Рецепты начинокБанан-маракуйя-карамельКапитан кукисКлубничный...
  5. tttx

    Кулинария [Elenapo11, Елена Попова] Зимняя ярмарка 1 (2026)

    Автор: Elenapo11, Елена Попова Название: Зимняя ярмарка 1 (2026) Описание: В программу вошли: 3Д-торты Открытые торты «Медовики» Порционные мини-торты Советская классика в новом исполнении Программа: «Песочные корзиночки с кремом»: Такими тортами Вы можете подарить людям атмосферу и...
  6. tttx

    Кулинария [Сабина Ананиади, Алина Литвинова] Осенняя коллекция чизкейков (2026)

    Автор: Сабина Ананиади, Алина Литвинова Название: Осенняя коллекция чизкейков (2026) Описание: Пряные согревающие вкусы: ШарлоттаЯблоко, корица, карамель. ДжинжерАпельсин, имбирь, хрустящий шоколад. БеттиПряная тыква, брусника, шоколад. СьюзанЛимон, мак, клюква. На курсе вы: Научитесь...
  7. tttx

    Кулинария [Оксана Волкова] Торт Тирамису 18+ (2026)

    Автор: Оксана Волкова Название: Торт Тирамису 18+ (2026) Описание: Подробное описание этапов приготовления торта со сроками хранения каждой составляющей, нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежный, воздушный ванильный бисквит и...
  8. tttx

    Кулинария [Екатерина Завирюха] Десерт Смородиновый шербеТ (2026)

    Автор: Екатерина Завирюха Название: Десерт Смородиновый шербеТ (2026) Описание: Смородиновый щербет в виде яиц - это сладкий воздушный мусс со смородиной и нежным сыром маскарпоне . Тающий во рту оставляя за собой нотки смородины и шоколадное послевкусие. Десерт представляет собой...
  9. tttx

    Кулинария [shumskayaschool, Кристина Шумская] 20 летних десертов (2026)

    Автор: shumskayaschool, Кристина Шумская Название: 20 летних десертов (2026) Описание: Этот сборник — ваша палочка-выручалочка, когда хочется летних, легких и проверенных десертов! Для кого этот сборник: Вы готовите для семьи — и хотите, чтобы было вкусно, но без фанатизма Цените своё...
  10. tttx

    Кулинария [mac baker, Лилит Аракелян] Пирожное сэндвич (2025)

    Автор: mac baker, Лилит Аракелян Название: Пирожное сэндвич (2025) Описание: Идеальный выбор для тех, кто ценит гармонию вкусов и текстур. История этого десерта уходит корнями в XIX век, когда его начали подавать в английских чайных. Сегодня пирожное сэндвич стало популярным во всем мире...
  11. tttx

    Кулинария [Ks_candymom, Ксения Хохлова] Торт Елка (2026)

    Автор: Ks_candymom, Ксения Хохлова Название: Торт Елка (2026) Описание: "Елка" - Чай с бергамотом, чёрной смородиной и крем-брюле. Яркий вкус в оригинальной подаче — идеальное решение для новогоднего подарка. Состав: Мусс с розмарином и чаем Крем-брюле и черная смородина Искрящаяся...
  12. tttx

    Кулинария [Анастасия Политыкина] Яйцо Фаберже (2024)

    Автор: Анастасия Политыкина Название: Яйцо Фаберже (2024) Описание: Торт, который можно адаптировать под любой праздник! Программа: Работаем с изготовлением корпуса «яйцо» Готовим вкуснейшую начинку «Кофе с халвой» Собираем полный торт «яйцо» Проходим необычную и очень надёжную установку...
  13. tttx

    Кулинария [Ks_candymom, Ксения Хохлова] Корпусный кулич (2026)

    Автор: Ks_candymom, Ксения Хохлова Название: Корпусный кулич (2026) Описание: Вебинар корпусный кулич. Мне кажется такие куличики станут отличным сувениром на Пасху. Начинка, просто пушка: Кекс с цукатами и ромовой пропиткой Конфи "Дюшес" с маринрванными ананасами, двумя видами ванили и...
  14. tttx

    Кулинария [Лилия Завадская] Сборник рецептов Моти (2023)

    Автор: Лилия Завадская Название: Сборник рецептов Моти (2023) Описание: 16 рецептов моти, ссылки на проверенные ингредиенты и инвентарь, информация по заморозке и хранению - в сборнике моти. Сборник в удобном электронном формате pdf Содержание сборника: Моти Вишневый чизкейк (рисовое тесто...
  15. tttx

    Кулинария [Nebesnyii_mindal, Марина Невская] Витражная роспись на куличах (2026)

    Автор: Nebesnyii_mindal, Марина Невская Название: Витражная роспись на куличах (2026) Описание: Мастер-класс Витражная роспись на куличах – это необычно и эстетично. Она притягивает взгляд, создает атмосферу и делает ваши куличи уникальными. ‌Программа: Подробные видео-уроки по витражной...
  16. tttx

    Кулинария [Tanyasenkova, Татьяна Сенкова] Синнабоны (2026)

    Автор: Tanyasenkova, Татьяна Сенкова Название: Синнабоны (2026) Описание: Сегодня в сторис понеслась тема оригинальных Синнабон, где мы сошлись на том, что они резиновые, приторные и отвратительной глазурью)) И услышали тех, кто готовил по моему рецепту: пушистое неверояяятное тесто...
  17. tttx

    Кулинария [Zefir.mira, Мирослава Садовая] Весенний Пасхальный зефирный курс (2026)

    Автор: Zefir.mira, Мирослава Садовая Название: Весенний Пасхальный зефирный курс (2026) Описание: Не выдано автором: Приготовление Пасхальных яиц с начинкой Сборка композиции с Пасхальными яйцами Нажмите, чтобы раскрыть... Весенний Пасхальный курс - это новые зефирные цветы, новые техники...
  18. tttx

    Кулинария [Konfect, Ксения Нохрина] Базовый онлайн курс по кондитерскому искусству. Первый поток (январь 2020)

    Автор: Konfect, Ксения Нохрина Название: Базовый онлайн курс по кондитерскому искусству. Первый поток (январь 2020) Описание: Знаете, что это? Это фисташковый торт с малиновым конфи, с малиновым кремю и фисташковым кремом с моей новой программы базового онлайн-курса. А для всех, кто так...
  19. tttx

    Кулинария [Анна Томильчик] Сырные вкусы макарон (2022)

    Автор: Анна Томильчик Название: Сырные вкусы макарон (2022) Описание: У них очень много фанатов! Уверена, если не вы, то среди ваших клиентов точно найдутся те, кто скажет «мне целую коробку с горгонзолой» или «ассорти из сырных вкусов». Я, как всегда, за насыщенность и максимум вкуса...
  20. tttx

    Кулинария [Седрик Гроле] Опера в бордовом переплете (2021)

    Автор: Седрик Гроле Название: Опера в бордовом переплете (2021) Описание: Качество скана как на фото. Такой вид шрифта - изобретение автора. Нажмите, чтобы раскрыть... Книга на русском языке. Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был...
Назад
Сверху