Кулинария [Pastry Campus, Мария Селянина] Бисквиты для витрины: Брауни, Кулан, Pain d'Génes (2020)

Автор: Pastry Campus, Мария Селянина
Название: Бисквиты для витрины: Брауни, Кулан, Pain d'Génes (2020)

[Pastry Campus] [Мария Селянина] Бисквиты для витрины Брауни, Кулан, Pain d'Génes (2020) (2020).png

Описание:

Рецептура и видео включают:

  • Брауни
  • Шоколадный Кулан
  • Pain de Genes
Изучаемые техники:
  • Различные типы кексового теста
  • Приготовления жидкого центра в кулане (который всегда будет жидким)
  • Вариации и ароматизация кексового изделия на примере Pain de Genes
  • Хранение и подача порционных кексов

Подробнее:

Скачать:
 

Назад
Сверху