1. tttx

    Кулинария [Konfect, Ксения Нохрина] Фруктовая глазурь (2026)

    Автор: Konfect, Ксения Нохрина Название: Фруктовая глазурь (2026) Описание: Все знают, что муссовые десерты покрывают глазурью, и чаще всего это классические глазури на сгущенном молоке с использованием желатина и глюкозного сиропа, они невероятно глянцевые и блестящие, но у них есть...
  2. tttx

    Кулинария [Healthy Pastry School] ПП-кондитер: с нуля до профи (2018)

    Автор: Healthy Pastry School Название: ПП-кондитер: с нуля до профи (2018) Описание: Программа дистанционного обучающего курса "ПП-кондитер: с нуля до профи" Курс представляет собой комплексный подход к обучению диетическому кондитерскому делу. Состоит из 6 тематических модулей (6 недель...
  3. tttx

    Кулинария [Ks_candymom, Ксения Хохлова] Комплект сборников «Идеальные разрезы» и «Конструктор» (2023)

    Автор: Ks_candymom, Ксения Хохлова Название: Комплект сборников «Идеальные разрезы» и «Конструктор» (2023) Описание: Программа: 23 технологических карты бисквитных тортов: "Идеальные разрезы": "Больше, чем Ферреро" - хит! "Малиновый-малиновый" - хит! "Абрикосовый пирог" "Шоколадный торт с...
  4. tttx

    Кулинария [Надежда Архипова] Свадебный кондитер 4.0 (2024)

    Автор: Надежда Архипова Название: Свадебный кондитер 4.0 (2024) Описание: Самый подробный курс по свадебным тортам, множество техник, построение тортов разных конструкций с нуля. Работа с фальш-ярусами и межъярусами, обучение по выстраиванию личного бренда и выходу на сотрудничество в...
Назад
Сверху